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十一 发表于:2018-07-06 9:35:04 点击数: 回帖: 格言:...........
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红烧豆腐虾仁

  主料:豆腐  虾仁

  工具:烧锅

  详细步骤:

  

 

  1:豆腐,虾仁。

  

 

  2:超市买的冷冻虾仁,虾仁洗干净后放入盐,料酒,少许酱油,淀粉。

  

 

  3:腌渍10分钟这样。

  

 

  4:豆腐切小块。

  

 

  5:锅中底油,放点姜末爆香一下,然后倒入豆腐稍微煎一下。

  

 

  6:锅中加些水,倒入虾仁,加点酱油,轻轻地搅炒一下。

  

 

  7:大火烧开,加些盐,转成小火烧四,五分钟这样,汤收的差不多的时候,用淀粉勾个芡就可以了。

  来源:菜肴之家


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