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钟迅(个体经营) 发表于:2018-07-10 9:34:00 点击数: 回帖: 格言:俺是路过的
积分:106740  商虎等级:商会会长
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平菇鸡蛋汤

  主料:平菇  鸡蛋  小青菜

  工具:烧锅

  详细步骤:

  

 

  1:平菇,鸡蛋,小青菜。

  

 

  2:将鲜平菇洗净。

  

 

  3:撕成薄片。

  

 

  4:在沸水中略烫一下,捞出待用。将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。

  

 

  5:炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。

  

 

  6:放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。

  

 

  7:然后倒入鸡蛋液。

  

 

  8:再烧开即成。

  来源:菜肴之家


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